标准赋能   云茶力量

云南省茶叶流通协会提出的云南省地方标准《云南大叶种白茶加工技术规范》于2023年正式通过立项。作为云南省白茶领域第一项地方标准，其发表恰逢其时、意义重大，填补了现行国家白茶标准未将云南大叶种作为白茶原料的空白，是云南省白茶产业发展历程上的里程碑。

2024年1月9日，协会组织召开标准启动会，明确了标准制订时间进程及相关工作部署。按照既定目标和规划，协会标准化办公室云南茶叶评价检测溯源中心成立地方标准制订工作调研组，开始赴全省各重点产茶区开展专题调研和收集标准“实物参考样”工作。

7月17日，云南省地方标准《云南大叶种白茶加工技术规范》征求意见现场调研会在昆明经开区龙园号运营总部召开。

会上，龙园茶业副董事长李朝康副教授和与会代表们就《云南大叶种白茶加工技术规范》地方标准进行了深入的探讨和交流。

龙园茶业副董事长李朝康副教授首先向与会领导、专家介绍了龙园茶业25年的发展特别是最近几年迎难而上、赶超跨越的发展情况，充分肯定了《云南大叶种白茶加工技术规范》地方标准出台的重大意义，并从企业的角度，提出了一些有针对性的意见和建议，旨在促进云南白茶标准的完善与体系的建立，为茶企、茶商及茶农在制茶过程中提供明确的指导和依据。

  云南省地方标准《云南大叶种白茶加工技术规范》起草组组长祝红昆、云南省地方标准《云南大叶种白茶加工技术规范》 起草组副组长杨海惠、云南省农业农村厅茶叶工作组领导杨莹彪相继发言，详细介绍了该地方标准制订的背景、目的意义、主要内容和到各主产茶区走访调研、听取意见的情况，表示将充分吸收龙园茶业所提建议，进一步充实完善该加工技术规范，综合考虑大家所提意见和建议后，争取早日提交审议通过和发布实施，助力云南大叶种白茶发展。

调研组认真听取并记录了每一项关于标准制修订的宝贵建议，并鼓励企业继续发挥行业标杆作用，积极参与后续标准的制定工作，共同为云南省白茶产业的持续健康发展贡献力量。

《云南大叶种白茶加工技术规范》地方标准是在充分研究茶叶标准化工作的法律法规，收集云南大叶种白茶相关标准，结合其实际生产加工需求而制定。该标准旨在填补我省大叶种白茶加工技术规范的空白，为云南大叶种白茶的加工提供强有力的指导，进一步加强行业服务和行业自律，规范行业行为，提高标准化生产水平，促进云南大叶种白茶的产品质量提升，擦亮“云茶”品牌。

作为云南省茶叶标准化技术委员会委员单位，龙园茶业高度重视标准建设工作，先后参加了云南省茶叶流通协会团体标准《云南大叶种白茶》《云南大叶种白茶质量保荐追溯技术规范》和西双版纳州茶业协会团体标准《西双版纳白茶》《西双版纳红茶 晒红茶》等的起草，还制订了一系列企业产品标准，有力地促进了茶叶标准化进程。