年份普洱茶,贵在真实、贵在仓储、贵在岁月沉淀。随着消费者重视品质与健康的消费趋势日益增长,宣告着年份普洱茶标准化、品质化、品牌化的时代来临。
近日,云南省茶叶流通协会标准化办公室云南评价检测溯源中心依据《年份普洱茶质量保荐追溯技术规范》、《年份普洱茶》等相关标准,为六大茶山茶业股份有限公司的“景迈·螃蟹脚地块·15年陈”普洱茶紧压茶解散茶(生茶)、“景兰香·十年陈”普洱茶紧压茶解散茶(生茶)和“景兰香·十年陈”普洱茶紧压茶解散茶(熟茶)3款产品完成了相关年份茶及解散再包装的溯源验证工作,目前已正式上市,成为首批全流程可溯源的年份普洱茶解散再包装茶。
标杆企业|深耕云茶二十余载
六大茶山由中国制茶大师、百年老字号俊昌号传承人阮殿蓉于2002年创立,拥有两座万亩茶园基地,3座现代化茶厂,4大千吨级标准仓,年产能3万吨。全国有400余家合作伙伴、1000多个销售网点。旗下贺开庄园建有普洱茶博物馆、全产品溯源档案室。作为团体标准核心参编单位,本次六大茶山推出的“景迈·螃蟹脚地块·15年陈”普洱茶紧压茶解散茶(生茶)等系列年份普洱茶解散再包装产品,是团体标准首次全链条成功落地“年份茶解散茶”的新品类。
六大茶山坚持“真正优质普洱茶的陈香,建立在安全、卫生的基础之上”,恪守无标准不生产、无检验不出厂、无档案不进仓的刚性管理准则,严格落实108道标准化制茶工序,全面执行ISO9001、ISO22000、HACCP、SC食品生产规范、有机食品认证等多重质量管理体系,做到茶园、初制、加工、仓储、出厂全流程标准化管控。累计存储各类实物+文字档案超360吨,档案体量完整、品类全覆盖,为年份普洱茶全流程可追溯提供了完整的档案资料。
以下是“景迈·螃蟹脚地块·15年陈”普洱茶紧压茶解散茶(生茶)溯源验证展示:
一、全程溯源|层层把关
二、溯源核心 - 现场溯源验证解散再包装过程
三、年份普洱茶解散茶原料的溯源验证
四、质量保荐溯源结论
云南省茶叶流通协会
协会宗旨
提供服务 反映诉求
规范行为 促进流通
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